viernes, 25 de mayo de 2012

Mas Claperol: apadrina una vaca!!!



En el año 1982, Emili Domenech Tort decide recuperar del abandono la masía Mas Clapero, propiedad familiar, y se lanza como agricultor independiente.
Hoy en día, en la granja agrícoa Mas Claperol, productora de yogurt y quesos ecológicos de vaca se apuesta por un tipo de granja en la cual las vacas forman parte de la familia y no son simplemenet productoras. Con esta propuesta, la familia busca tener más conocimiento sobre el estado de ánimo y la salud de sus animales, con el fin de garantizar una producción más sana para el consumidor, y mejor vida para las vacas.


La granja ecologica, no recibe las subvenciones necesarias para poder competir con los granjeros convencionales. Por esa razón muchos proyectos ecológicos no sobreviven a las trabas que se plantan ante su camino, y se ven forzados a cerrar sus granjas.
En Mas Claperol, estamos dedicados a nuestra familia de vacas y a continuar por el camino ecológico, con el fin de ofrecer siempre un producto más sano para el consumidor. 
Gracias a la aceptación de nuestros productos en el mercado, hemos podido desarrolar nuestro proyecto durante más de 20 años, pero en especial debemos dar las gracias a esas personas que se han interesado por nuestra granja y han apadrinado a nuestras vacas.
El proyecto de apadrinamiento de nuestras vacas esta creado con el fin de acercar al consumidor a la realidad que vivimos, y para que nos ayude a nosotros a continuar mejorando nuestras instalaciones, para que las vacas estén más sanas, y la producción continúe en su nivel óptio de calidad.

L’Era, Espai de Recursos Agroecològics


L’Era, Espai de Recursos Agroecològics és una entitat sense ànim de lucre i no governamental que treballa per a la producció ecològica i la difusió dels plantejament agroecològics, tant per a agricultors i tècnics, com per a consumidors i persones vinculades al sector.
Entenem l’agricultura ecològica i l’agroecologia com a conceptes clau per a un món rural i agrari que s’ha de poder sostenir des d’un punt de vista ecològic, social i econòmic, i per això els nostres objectius són:
  • Oferir recursos i donar suport a les persones i entitats relacionades amb la producció agrària ecològica i l’agroecologia.
  • Estrènyer vincles i facilitar la comunicació entre productors, tècnics, consumidors i institucions.
  • Mantenir la cultura agrària i rural que ens és pròpia, fomentant sistemes de gestió adaptats al territori i preservant la biodiversitat agrícola autòctona.
  • Donar suport a les activitats formatives i divulgadores que en l’àmbit del desenvolupament agrari i rural sostenible realitzi l’Escola Agrària de Manresa.
Els amics de L’Era tenim més projectes que ens bullen al cap que els que podem tirar endavant ara mateix. Tot i així, mica en mica anem aconseguint concretar-los en accions:

Agro-cultura. És la primera revista tècnica en català de la producció agrària ecològica: agrocultura.org

Esporus. Centre de Conservació de la Biodiversitat Cultivada. A Esporus realitzem tasques de revalorització, divulgació i recerca de nous usos de varietats locals: esporus.org

I també altres accions: cursos d'agricultura ecològica, publicacions tècniques, enfortiment del sector de la producció agrària ecològica i ecoauditories i altres serveis.

jueves, 24 de mayo de 2012

Asociación Galega de Horticultura Urbana

A horticultura urbana e o conxunto de coñecementos e técnicas especializadas no cultivo de hortalizas e productos agrícolas en entornos urbanitas.
Traballamos por un modelo de vida sostible. Os nosos esforzos están orientados a ofrecer alternativas ás costumes consumistas da nosa sociedade.
A nosa política céntrase no maior aforro enerxético e de custos posible.


Atrévete a cambia-lo chip. Na nosa sociedade están implantadas unha serie de ideas que parece que se convertiron en Dogmas de Fe. Non temos por que vivir como os demáis, ou facer o que a televisión di que deberiamos facer. Temos absoluta libertade para levar a vida que consideremos meior dentro das normas de convivencia e respeto o próximo.
A Asociación Galega de Horticultura Urbana, pretende ser un nucleo de encontro entre persoas e colectivos para o intercambio de experiencias, productos e coñecementos sobre a Horticultura Urbana, así como o acercamento social entre eles.
Se estés interesado neste campo e queres participar, escríbenos a  info@hortaurbana.info

Platarforma de Huertos Urbanos Ecológicos de Sevilla



La Plataforma de Huertos Urbanos Ecológicos de Sevilla denuncia la situación insostenible que están viviendo los distintos proyectos que la componen. La Plataforma está integrada por los Huertos de Bellavista, San Jerónimo, Tamarguillo, Huerta del Rey Moro y Palmete, así como, la de los Huertos de Torreblanca y Miraflores, que, aún no perteneciendo a la Plataforma, se encuentran en una situación parecida.
Según esta asociación, el Ayuntamiento de Sevilla incumple sistemáticamente los acuerdos adquiridos, además de obstaculizar el proyecto mediante la Delegación de Participación Ciudadana. El resultado: una situación de colapso que amenaza con hacer desaparecer los pocos ejemplos de participación social que aún quedan en Sevilla. Hasta ahora había sido un modelo de organización vecinal, avalado por un incuestionable éxito social.




La amenaza es, como en muchas otras ciudades españolas (y europeas), un proceso de privatización, que pretende eliminar uno de los mejores ejemplos de organización vecinal, unos colectivos que han defendido los espacios verdes en la ciudad, han mostrado siempre una actitud crítica ante los Gobiernos municipales y han conseguido para la ciudadanía los Parques de Miraflores, San Jerónimo, Tamarguillo y Huerta del Rey Moro, espacios que son pulmones verdes para dichas zonas.
Además, el Ayuntamiento pretende apropiarse de los Proyectos de Huertos para colocar a empresas y entidades afines que nada tienen que ver con los mismos. La intención es utilizar los huertos con fines electoralistas y partidistas, haciendo en el futuro, entrega de las parcelas de forma arbitraria. Los Huertos pertenecen a los ciudadanos, no al Ayuntamiento. No se deben vender.
En definitiva, los Huertos Vecinales y Escolares de Sevilla dinamizan actualmente a unos cinco mil escolares y más de mil familias, así como a decenas de asociaciones con las que se colabora, de discapacitados, juveniles, etc. Se realizan cursos y talleres medioambientales para la población en general. La mayoría de estos espacios hortícolas están situados en suelos conquistados por los vecinos a la especulación urbanística y ganados para la causa medioambiental. Muchos de estos espacios, antes escombreras, se conviertan ahora en hermosos parques para el disfrute general.
La revista Opciones ya lleva 10 años siendo una fuente de inspiración para imaginar, experimentar y consolidar cambios, y un altavoz de los que creemos que repensar la sociedad de consumo es una de las piezas clave para aspirar a un mundo mejor. Nos da conocimientos para formarnos un criterio propio y nos ayuda a sentir que no estamos solos. Quizás lo que hacemos es decir en voz alta cosas que muchos intuimos más o menos inconscientemente...


El Centro de Investigación e Información en Consumo (CRIC, de sus siglas en catalán) es una asociación sin ánimo de lucro, independiente de cualquier otra entidad pública o privada. Nació en Barcelona, en 1996, de unas cuantas personas que nos preguntábamos si las repercusiones de nuestro consumo podían ser contradictorias con nuestras ideas. Hoy tenemos claro que la sostenibilidad del planeta, una sociedad más igualitaria y una vida más llena pasan por abandonar la sociedad de consumo. Podéis leer nuestra visión del consumo consciente y transformador aquí. El CRIC es pionero en España en este campo de investigación y de información.





Trabajamos a tiempo parcial media docena de personas que nos dedicamos porque nos motiva como proyecto vital, y tenemos varios amigos y amigas colaboradores que nos echan un cable. Los comentarios y aportaciones que nos hacen llegar las lectoras y lectores de la revista Opcions y otras personas nos hacen sentir que nuestro trabajo es útil y constructivo.


Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” (RAS)

redandaluzadesemillas.org

La Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” (RAS) es una organización que tiene entre sus fines hacer frente a la pérdida de biodiversidad agrícola andaluza y el saber campesino tradicional, fomentando una agricultura campesina y ecológica, como base del desarrollo rural. Se encuentra conformada por agricultores y hortelanos, consumidores, técnicos, colectivos y todas aquellas personas que creemos que es posible el desarrollo de una agricultura en armonía con nuestro entorno y nuestra salud.
Nuestro objetivo principal es llegar al mayor número de agricultores que mantienen estas variedades locales de cultivo en campo ayudándoles a recuperar la biodiversidad agraria de Andalucía y facilitando el acceso, cultivo e intercambio de las semillas entre los agricultores.
Además queremos concienciar a la sociedad de la necesidad de conservar la biodiversidad agrícola, promoviendo el conocimiento de las variedades locales por los consumidores, recuperando la tradición cultural y popular ligada al patrimonio genético cultivado andaluz y la creación de empleo en el medio rural a través de la producción y el comercio a escala local.



La Red Andaluza de Semillas defiende ante las instituciones públicas el desarrollo de políticas destinadas a devolver a los agricultores el derecho a sembrar e intercambiar sus semillas, a fomentar la biodiversidad agrícola y la conservación de nuestros recursos genéticos mediante el uso de las variedades locales de cultivo, a promover prácticas agroecológicas de producción y a mantener nuestros alimentos libres de transgénicos.
La Red Andaluza de Semillas está constituida legalmente como entidad sin ánimo de lucro desde diciembre de 2003.

Red de huertos urbanos de madrid



La Red de Huertos Urbanos de Madrid es una iniciativa impulsada por diferentes colectivos que se dedican a la agricultura en los espacios urbanos, en la ciudad de  Madrid.  La creación de la Red surge como respuesta a las necesidades de las huertas urbanas de recibir apoyo mutuo y compartir conocimientos, experiencias, insumos, etc.
Por otro lado, la idea de la red es una forma de crear un punto de encuentro. De centralización, por parte de todos los colectivos interesados: para darse a conocer, para organizar actividades comunes, para incidir de forma conjunta en la sociedad, etc…
Por tanto, la Red de huertos Urbanos de Madrid, es una red de redes, para que los colectivos que se dediquen a la agricultura urbana de forma ecológica, que sean públicos y comunitarios, tengan un espacio de encuentro y comunicación.



Los huertos Urbanos que forman parte de la red son:  CIUDADES COMESTIBLES, ESTA ES UNA PLAZA, FRAVM,GRAMA, HUERTA DE CANTARRANAS,  SOLAR DE ANTONIO GRILLO, KYBELE, SABIA BRUTA, EL HUERTO DEL RETIRO, EL TABLAO DE LA COMPOSTURA, IES BARAJAS, TABACALERA, REVUELTA EN LA HUERTA, EL HUERTO AMBULANTE.

miércoles, 23 de mayo de 2012

La campanya "Collits a casa" potencia els productes quilòmetre 0 als mercats de Mataró



L’Institut Municipal de Promoció Econòmica (IMPEM) ha iniciat una campanya de promoció dels productes alimentaris de proximitat amb l’objectiu de fomentar el seu consum i ajudar els productors locals.
Els aliments que es conreen a prop de casa nostra i ens arriben directament del pagès són frescos i saludables, conserven millor les qualitats organolèptiques (gust, olor, sabor) i el seu potencial nutritiu per a una dieta sana i equilibrada.
La campanya “Collits a casa” es basa també en donar a conèixer als ciutadans que poden adquirir aquests productes als mercats de Mataró. 

L’objectiu de la campanya és donar un impuls a la consolidació i venda dels productes a través de la identificació de les parades que comercialitzin els seus propis productes, per la qual cosa els productors han signat un acord amb l’IMPEM que els compromet amb la retolació.
Les parades estaran identificades mitjançant un distintiu personalitzat de cada productor i un identificador específic pels productes conreats a la seva explotació, que els distingirà de la resta.
Aquesta senyalització no es podrà fer servir per productes que no han estat conreats a les pròpies terres ni en mercats que se celebrin fora de Mataró. A més, els productors es comprometen a fomentar el respecte pel medi ambient mitjançant una correcta gestió dels residus, amb l’objectiu de minimitzar-los i mantenir la parada i el seu entorn en òptimes condicions d’higiene.

domingo, 20 de mayo de 2012

La gallina clueca (Sevilla): comercio responsable, local, ecológico y artesano.





La Gallina Clueca es un proyecto social y laboral cuyo objetivo es poner en contacto directo a los productores locales con las personas que estamos interesados en adquirir sus productos, dando difusión y promocionando no sólo sus productos y sus modos de producción; sino también sus valores sociales y culturales.  
Nuestra estrategia: apoyar con nuestra elección de consumo, a las pequeñas y medianas explotaciones rurales generando conjuntamente actividad económica y tejido social; motores ambos de un desarrollo rural y un consumo responsable auténticos.
En el actual modelo de producción y consumo, somos testigos pasivos cada día (a veces ignorantes, a veces mudos, a veces impotentes) del goteo de pérdidas de actividades agrarias que han sido marginadas por el modelo productivo y de consumo predominante.
Con ellas desaparecen también gran parte del conocimiento ancestral en el aprovechamiento de los recursos naturales, y multitud de oficios y usos tradicionales que se pierden sin renuevo.
Las consecuencias: pérdida de empleo rural, de la calidad y la diversidad de nuestros alimentos; además del empobrecimiento cultural de nuestras sociedades; tanto las rurales como las urbanas.


Como alternativa a este modelo, desde La Gallina Clueca desarrollamos nuestros propios canales de comercialización y nuestras redes de consumo como herramientas esenciales de desarrollo y trasformación social, desde la realidad económica a la social, y viceversa: “si lo hacemos viable, lo haremos posible”. 
La nuestra es una apuesta por un comercio justo, ético y sostenible basado principalmente en el consumo de productos ecológicos, tradicionales y artesanos, básicamente locales y regionales; cuidando especialmente las relaciones personales y profesionales con las personas y las entidades que están desarrollando y manteniendo procesos productivos respetuosos con el medio natural y social de su entorno.

sábado, 19 de mayo de 2012

El somni (documental sobre un dels darrers pastors transhumants de Catalunya)

  


Des de la nit dels temps, un home camina al davant del seu ramat seguint les estacions de l'any. El pastor transhumant forma part de l'imaginari col·lectiu. En Joan "Pipa" és potser l'últim representant d'aquesta tradició mil·lenària. L'acompanyem en el seu darrer viatge transhumant al Pirineu català i, dia a dia, ens endinsem en la seva intimitat, en el passat i el present d'un home que estima el seu ofici i que encomana l'alegria de la llibertat de conviure amb la natura verge.

Any: 2008

Producció: Lluís Miñarro
Direcció: Christophe Farnarier
Guió: Christophe Farnarier, Roger Biosca
Fotografia: Christophe Farnarier

Bajo el Asfalto está la Huerta (BAH! - Madrid)

BAH!



Somos una iniciativa social y económica de personas y grupos. Estamos construyendo una alternativa de organización social de base, autogestionaria e independiente del Estado y de los grandes poderes políticos y económicos. Para ello proponemos e intentamos practicar la democracia directa en asambleas, acciones directas y la autogestión a todos los niveles desde una clara opción anticapitalista y de implicación en los movimientos sociales urbanos y rurales.



En 1999 surge un colectivo que agrupa a gente diversa, que tratan de trabajar la Ecología Social, intentando unir teoría y práctica. Una de las iniciativas que el BAH! propone es la Cooperativa Agroecológica de Producción y Consumo, a la que se unen y apoyan gran cantidad de grupos sociales muy diversos, haciendo posible un objetivo muy ambicioso: comenzar con la cooperativa okupando suelo público. Más tarde el colectivo abandonaría la actividad formal, y la coop. se quedaría con el nombre, habiendo adquirido rápidamente entidad propia.


En esta cooperativa intentamos autogestionar nuestra alimentación como alternativa a la comida industrial que venden las grandes superficies, que perjudica nuestra salud y provoca graves desequilibrios sociales y ambientales en nuestro territorio y en el del tercer mundo. Hemos empezado con las verduras y hortalizas; para ello hemos creado una cooperativa que produce, distribuye y consume verduras en un proceso unitario y autogestionario.

domingo, 6 de mayo de 2012

Cooperativa Tarpuna Iniciatives Sostenibles: impulsora de un sistema de cultivo ecológico en casa a traves de horturba.com

horturba.com







Un Horturbá es un sistema de cultivo pensado para tener hortalizas en tu balcón, terraza o patio. Con el Horturbá disfrutarás de productos naturales cultivados por ti mismo No sólo será una distracción, además una excelente herramienta de formación para los más pequeños.
La producción en un Horturbá es ecológica, sin abonos químicos ni insecticidas. Así comerás verduras frescas y sanas.

Vídeo sobre les taules d'Horturbà 

Tarpuna Iniciatives Sostenibles, S.C.P.






viernes, 4 de mayo de 2012

El sueño del mirlo: documental sobre dos huertos urbanos de BCN (Forat i Xino)





El documental El sueño del mirlo cuenta la historia de dos huertos urbanos de la ciudad de Barcelona. El Huerto del Forat y el Huerto del Xino son dos espacios que han sido transformados de una manera auto-gestionada y comunitaria, pasando de zonas mal aprovechadas a centros de aprendizaje ambiental. Los personajes nos describen la historia de estos lugares y su forma de implicarse en los diferentes proyectos y actividades. Mientras conocemos los huertos, un mirlo, junto con sus amigos del teatrillo de la zanahoria, realiza un viaje en búsqueda de un lugar donde quede algo del espíritu de la naturaleza en nuestra ciudad.




Realizado por Klaus Jack en el Curso de Documental Social impartido en el Centro Cívico Pati Limona de Barcelona, en 2012.

EL TEATRILLO DE LA ZANAHORIA
lazanahoriateatrera.wordpress.com

L'HORTET DEL FORAT
lhortetdelforat.blogspot.com/

HORT DEL XINO
hortdelxino.wordpress.com/

MUSICA: YERKO FUENZALIDA LORCA

yerko.info/